Ernährung

In der normalen Ernährungsberatung liegt der Fokus verständlicherweise auf den Makronährstoffen. Kohlenhydrate und Fette als Energielieferanten, Eiweiße als Strukturbausteine sowie als Basis für Enzyme und Hormone, spielen in der Ernährungsdiskussion eine herausragende Rolle. In diesem Zusammenhang wird oft übersehen, dass die Verstoffwechselung dieser Makronährstoffe nur optimal funktionieren kann, wenn der menschliche Körper mit Mikronährstoffen hinreichend versorgt wird. Wir k

önnen z.B. aus Glukose keine Energie synthetisieren ohne Magnesium, B-Vitamine und Coenzym-Q10. Ohne eine optimale Versorgung mit Mikronährstoffen sind wir nicht in der Lage den physiologisch anfallenden oxidativen Stress zu kompensieren. Die Hormonsynthese ist abhängig von optimaler Vitalstoffversorgung. Und so ließen sich beliebig viele Beispiele aufzählen, an denen deutlich wird, dass der Stoffwechsel des menschlichen Körpers ohne ausreichende Versorgung mit Vitaminen und Mineralien schlichtweg nicht funktionieren würde.

Weil die Bedeutung der Mikronährstoffe so enorm hoch ist,  möchte ich die Bedeutung, Funktionen und Einsatzmöglichkeiten von Vitaminen, Mineralien und sekundären Pflanzenstoffen verdeutlichen.

Als Mikronährstoffcoach hebe ich mich von der allgemeinen Ernährungslehre ab, weil ichmir  zu vielen Dingen, die bei der Ernährung eine Rolle spielen großes Fachwissen aneignen konnte.Ich weiß um die nähere Beleuchtung von biochemischen Grundlagen des zellulären Stoffwechsels und der Energiesynthese, die Handhabung von Vitaminen und Mineralstoffen mit Fokussierung auf die kritischen Mikronährstoffe wie Vitamin D und Vitamin B12, Folsäure, essenzielle Fettsäuren, Selen, Zink, Jod u.a.

Denke daran, dass eine gesunde Ernährung nicht nur ein kurzfristiges Ziel, sondern ein langfristiger Lebensstil ist. Konsistenz und eine positive Einstellung gegenüber der Ernährung sind der Schlüssel zu langfristigem Erfolg. Bei Unsicherheiten oder speziellen Anliegen ist es ratsam, einen Ernährungsexperten oder Arzt zu konsultieren.

Die 5 wichtigsten Aspekte der Ernährung für Sportler:

1. Ausgewogene Makronährstoffe: Eine ausgewogene Ernährung im Sport sollte ausreichend Kohlenhydrate, Proteine und gesunde Fette enthalten. Kohlenhydrate liefern Energie, Proteine unterstützen den Muskelaufbau und die Reparatur, während gesunde Fette wichtige Nährstoffe liefern.

2. Ausreichende Flüssigkeitszufuhr: Eine angemessene Hydratation ist entscheidend, um Leistungseinbußen und Dehydrierung vorzubeugen. Sportler sollten während des Trainings und Wettkampfs regelmäßig Flüssigkeit zu sich nehmen.

3. Mikronährstoffe: Vitamine und Mineralstoffe spielen eine wichtige Rolle im Sport, da sie für eine optimale Funktion des Körpers und eine schnelle Erholung unerlässlich sind. Eine abwechslungsreiche Ernährung mit viel Obst, Gemüse und Vollkornprodukten kann dazu beitragen, den Bedarf an Mikronährstoffen zu decken.

4. Timing der Mahlzeiten: Die richtige Verteilung der Mahlzeiten vor, während und nach dem Training ist entscheidend. Vor dem Training sollten kohlenhydratreiche Mahlzeiten eingenommen werden, um die Energiespeicher aufzufüllen. Nach dem Training ist es wichtig, Proteine zu sich zu nehmen, um die Muskelregeneration zu unterstützen.

5. Keine Spitzen deiner Blutzuckerkurve, heir spielt der Insulinspiegel eine große Rolle

6. Individuelle Anpassung: Jeder Sportler hat unterschiedliche Bedürfnisse und Anforderungen an seine Ernährung. Es ist wichtig, die individuellen Ziele, den Trainingsumfang und die körperlichen Eigenschaften zu berücksichtigen, um eine maßgeschneiderte Ernährungsstrategie zu entwickeln.

Zwweimal im Jahr begkeite ich über eine WhatsApp Gurppe eine Vitalstoffkur (21 Tage).

Hier bekommst du enormes Fachwissen aus erster Hand von mir, was Dich bestimmt im Bezug zu Deiner Ernährung langfristig bereichern wird.

Wir starten jedes Jahr am 01. Januar und Mitte Mai. Hast Du Interesse an dieser Kur, melde Dich gerne für mehr Information bei mir!